Toutes les pièces de porcelet, ou cochon de lait sont farcies avec des farces différentes et des garnitures différentes et sont servies sur assiette.
Pour les menus sans dessert, gros gâteaux ou pièces montées vous sont proposés avec un supplément de 3,50 € par personne.
Pour la vaisselle (verres, couverts, assiettes, plats, corbeille de pain) comptez un supplément de 2.00 € par personne.
Le personnel de service ne sert que les plats et mets vendus par Ty Gourmet, par contre toutes les boissons fournies par vous accompagnant nos plats sont servis gracieusement. Toutes prestations (pâtisserie, entrée ou plats divers) fournies par d’autres tiers ou traiteurs, le service de ces prestations vous sera facturé 15 € de l’heure par serveur.
Un acompte de 50 % est demandé après le devis définitif.
Nous restons à votre écoute pour toutes autres éventualités, organisation, décor, etc. Pour le personnel de service supplémentaire pour votre organisation personnelle, comptez 18 € brut charges comprises de l’heure.
